Butilidrossianisolo (BHA)

Il butilidrossianisolo (BHA), comunemente noto anche come Butylated Hydroxyanisole, Butylated Hydroxyanisole, BHA, E 320, Antioxine B, Embanox, Nipantiox1-F, Protex, Sustane 1-F, Tenox BHA, è un composto organico molto utilizzato nell'industria alimentare e cosmetica come conservante. Si tratta quindi di un antiossidante chimico, la cui funzione principale è quella di prevenire le alterazioni di colore, sapore e odore causate dall'ossidazione. Senza l'uso di conservanti, molti prodotti si rovinerebbero rapidamente.

Il BHA viene aggiunto a una serie di alimenti e bevande, come carne e prodotti a base di carne, cereali, prodotti a base di lievito, latticini secchi, bevande a base di frutta e vari tipi di grassi e oli. Nell'industria cosmetica, viene utilizzato in creme, mascara, trucchi, vari tipi di oli e grassi, saponi e shampoo. Il BHA viene utilizzato anche in prodotti medicinali come unguenti e creme per la profumazione e la conservazione. È importante notare che, sebbene il BHA sia ampiamente utilizzato e generalmente considerato sicuro, in alcune persone può causare reazioni allergiche o altri effetti collaterali. Esistono persino studi che mostrano un potenziale rischio di cancerogenicità del BHA se consumato in quantità eccessive.