Salvia (Salvia triloba)

Altri nomi: Salvia fruticosa, salvia greca

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)

La salvia, nota anche come Salvia triloba o Salvia fruticosa e spesso indicata come salvia greca, è un'erba perenne della famiglia delle sorde, originaria della regione mediterranea. È una pianta bella e senza pretese, con le tipiche foglie grigie e i fiori tubolari, il cui profumo e sapore sono molto specifici e diversi dalla salvia comunemente coltivata. Si trova soprattutto in Grecia e in Asia Minore.

La salvia è utilizzata principalmente in medicina e in gastronomia. Le sue foglie vengono essiccate e poi utilizzate come spezia in molti piatti mediterranei. Inoltre, molti prodotti cosmetici contengono estratti di salvia per i suoi effetti benefici sulla pelle e sui capelli. È anche inclusa in alcune tisane e infusi ed è nota per le sue proprietà antisettiche e antibatteriche. È anche popolare nell'aromaterapia, dove i suoi oli essenziali sono utilizzati per calmare e rilassare. Negli ultimi anni è comparsa anche nella gamma di alcune distillerie, dove aggiunge un sapore e un aroma inconfondibili al gin.