Sali di carbonato

I sali di carbonato, noti anche come sali di carbonato, sono composti inorganici contenenti lo ione carbonato (CO3). Questo ione è costituito da un atomo di carbonio circondato da tre atomi di ossigeno. Allo stato stazionario, i sali di carbonato sono incolori e cristallini. Hanno un'ampia gamma di applicazioni in vari settori industriali, in quanto sono un ingrediente chiave di molti prodotti.

Uno dei rappresentanti più noti dei sali di carbonato è il bicarbonato di sodio, noto come bicarbonato di sodio, utilizzato, ad esempio, nella panificazione come polvere lievitante. Un altro rappresentante molto importante è il carbonato di calcio, che è il principale costituente del calcare e del marmo e viene utilizzato in vari settori, dall'edilizia alla produzione di vetro. Il carbonato di sodio, spesso indicato come soda, è importante nell'industria della carta, dove viene utilizzato per la produzione di pasta di carta. Inoltre, i sali di carbonato sono utilizzati nell'industria farmaceutica, nella purificazione dell'acqua, nei prodotti cosmetici, nella produzione di fertilizzanti, nell'industria alimentare e in molti altri settori. Le loro proprietà sono utilizzate anche in alcune applicazioni mediche, ad esempio come antiacido per neutralizzare gli acidi dello stomaco.