Rosmarino (Rosmarinus Officinalis)

Altri nomi: Rosmarino

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)

Il rosmarino, chiamato semplicemente rosmarino in inglese, è un'erba aromatica originaria del Mediterraneo. Questa pianta sempreverde della famiglia delle diavole è particolarmente apprezzata in gastronomia, ma viene utilizzata anche in medicina, cosmetica e aromaterapia. Il nome scientifico di Rosmarinus officinalis deriva dal latino "ros" (rugiada) e "marinus" (mare), che significa "rugiada del mare". Questo nome si riferisce alla sua presenza locale nelle zone costiere.

Il rosmarino è caratterizzato da foglie strette e sempreverdi e da fiori blu-viola. Il suo profumo forte e caratteristico è spesso associato alla cucina dell'Europa meridionale, dove è ampiamente utilizzato per aromatizzare vari piatti. Questa erba è popolare nella preparazione di marinate per la carne, zuppe, salse, piatti a base di patate e prodotti da forno. Il sapore caratteristico del rosmarino conferisce ai piatti un aroma e un'espressione inconfondibili. Ma il rosmarino non è solo gusto. È ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, favorisce la digestione e ha proprietà antibatteriche.

Il rosmarino si trova anche in molti prodotti cosmetici come lozioni per il corpo, creme, shampoo o oli essenziali. I suoi oli essenziali hanno effetti benefici sulla pelle e sui capelli, favorendo la circolazione sanguigna e la rigenerazione cellulare. L'olio essenziale di rosmarino è utilizzato in aromaterapia per i suoi effetti stimolanti ed energizzanti. Se inalato, allevia la stanchezza e lo stress. Il rosmarino, quindi, ricopre davvero una miriade di ruoli, da mago della cucina, ad aiutante dei cosmetici, a consulente medico. I suoi usi sono davvero ampi e i suoi benefici notevoli.