Prugna (Prunus domestica)

Il susino, più comunemente conosciuto come prugna o susino domestico, è uno degli alberi da frutto più diffusi nei nostri giardini. Si tratta di una specie della famiglia delle rose larghe, il cui nome scientifico è Prunus domestica. È originario dell'Europa e dell'Asia occidentale e prospera molto bene alle nostre latitudini. Il susino è molto apprezzato nella nostra zona non solo per il suo sapore versatile, ma anche per l'abbondante raccolto che produce ogni anno. I suoi frutti, che compaiono a fine estate/inizio autunno, sono molto gustosi e succosi e sono quindi ideali per essere consumati direttamente dall'albero.

Le prugne possono essere utilizzate in un'ampia gamma di prodotti: naturalmente sono ottime da mangiare, ma danno un contributo significativo a molti alimenti tradizionali e moderni. Uno dei prodotti più conosciuti e popolari è sicuramente il brandy di prugne e vari tipi di liquori di prugne, famosi non solo nella Repubblica Ceca ma anche in tutto il mondo. Con le prugne si preparano anche vari tipi di marmellate, composte e budini. Quando si parla di dolci, la torta di prugne è uno dei classici assoluti. Grazie al loro gusto specifico, le prugne sono adatte anche come componente di varie salse e marinate nella preparazione della carne. Infine, le prugne possono essere utilizzate anche come frutta secca, ideale da consumare fuori stagione.

Prugna (Prunus domestica) si trova nei seguenti prodotti

Crema per gli occhi - quotidiana (15 ml) - con estratti di fieno greco ed equiseto

Dettaglio prodotto

Crema per gli occhi - quotidiana (15 ml) - con estratti di fieno greco ed equiseto

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