Proteine di soia idrolizzate

La proteina di soia idrolizzata, nota anche come proteina di soia idrolizzata, è un prodotto derivato dai semi di soia che subisce un processo chiamato idrolisi. In questo processo, le proteine del materiale di partenza vengono scomposte in unità più piccole, note come peptidi o aminoacidi liberi. Questa tecnologia è molto popolare nell'industria alimentare perché può aumentare il valore nutrizionale di un prodotto e migliorarne le proprietà. Le proteine idrolizzate della soia sono molto ricche di proteine, povere di grassi e facilmente digeribili.

Le proteine idrolizzate della soia si trovano in un'ampia gamma di prodotti alimentari. Tra questi, vari tipi di zuppe e salse, dove agisce come aromatizzante e addensante naturale. Si trova anche in alcuni prodotti da forno, dove aiuta a legare meglio gli ingredienti e ne aumenta il valore nutrizionale grazie al suo elevato contenuto proteico. Nei prodotti dietetici e sportivi, come le barrette o le bevande proteiche, serve come fonte di proteine di alta qualità. Grazie alle sue proprietà, viene utilizzato anche nell'industria cosmetica, in particolare nei prodotti per la cura dei capelli e della pelle, dove contribuisce a mantenere l'idratazione e l'elasticità della pelle.

Proteine di soia idrolizzate si trova nei seguenti prodotti

Shampoo rigido con balsamo Maca XXL (50 g) - stimola la crescita dei capelli

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Shampoo rigido con balsamo Maca XXL (50 g) - stimola la crescita dei capelli

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Shampoo solido con balsamo di Maca (25 g) - stimola la crescita dei capelli

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Shampoo solido con balsamo di Maca (25 g) - stimola la crescita dei capelli

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Spray per districare e proteggere i capelli (30 ml) - con ceramidi e provitamina b5

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Shampoo solido con balsamo per capelli scuri. Rare Wood XXL (50 g) - schiume meravigliose

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