Palmitato di sorbitano

Il palmitato di sorbitano è un composto chimico noto anche con i nomi di 1,4-anidro-D-glucitolo, 6-esadecanoato; monopalmitato di sorbitano; esteri di sorbitano, monoesadecanoato e monopalmitato di sorbitano. Questa sostanza è uno degli emulsionanti utilizzati nell'industria alimentare per stabilizzare prodotti come gelati, creme, salse e condimenti per insalate. Il ruolo di un emulsionante, in breve, è quello di combinare due sostanze immiscibili, come il grasso e l'acqua, e mantenerle in uno stato stabile.

Tuttavia, il palmitato di sorbitano non è utilizzato solo nell'industria alimentare. Oltre a stabilizzare i prodotti alimentari, il palmitato di sorbitano è utilizzato anche nell'industria cosmetica. Si trova in vari tipi di creme, lozioni e trucchi, dove agisce come emulsionante e ausiliario per facilitare l'applicazione dei cosmetici. Grazie alle sue proprietà, il palmitato di sorbitano è anche un componente di alcuni prodotti farmaceutici, dove favorisce la solubilità dei principi attivi. Nell'industria farmaceutica svolge un ruolo non solo come emulsionante, ma anche come agente ammorbidente e disperdente.

Palmitato di sorbitano si trova nei seguenti prodotti

Crema BB Come

Dettaglio prodotto

Crema BB Come

Dettaglio prodotto

Crema BB Come

Dettaglio prodotto

Crema BB Come

Dettaglio prodotto

Crema BB Come

Dettaglio prodotto

Crema BB Come

Dettaglio prodotto