Oleato di potassio

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Altri nomi: Potassio oleato, Potassio 9-ottadecenoato, (Z)-ottadec-9-enoato

Punteggio di nocività: 2 (Derivati di sostanze naturali)

L'oleato di potassio, conosciuto in inglese anche come Potassium Oleate, Potassium 9-Octadecenoate o (Z)-octadec-9-enoate, è una sostanza chimica utilizzata in molti settori per diversi scopi. La sua caratteristica principale è quella di essere il sale di un acido grasso, che si trova principalmente nei grassi e negli oli vegetali. Questa sostanza si presenta sotto forma di un corpo solido di colore bianco che è solubile in acqua e permette la formazione di emulsioni.

L'oleato di potassio è molto utilizzato nell'industria. È uno degli ingredienti principali dei saponi e di vari prodotti per la pulizia, dove aiuta a rimuovere sporco e grasso. Nell'industria farmaceutica viene utilizzato come emulsionante e agente idratante, mentre nell'industria cosmetica è impiegato come agente idratante ed emulsionante in molte creme e in molti altri prodotti. Inoltre, l'oleato di potassio è anche un componente di molti oli solari e lozioni abbronzanti, dove serve a legarsi meglio alla pelle e a non essere sfregante. Ma la sua vasta gamma di utilizzi non si esaurisce con questo elenco: l'oleato di potassio è anche un ingrediente comune di alcuni additivi per carburanti ed è persino utilizzato nell'industria alimentare come emulsionante o stabilizzante.