Mandarino (Citrus nobilis)

Altri nomi: Mandarino, Citronella nobile

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)

Il mandarino, scientificamente noto come Citrus nobilis e indicato anche come tangerino o limone nobile, è una specie di agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Questo frutto è molto simile al mandarino, ma si differenzia da esso per il gusto più dolce e per i frutti più grandi. Il mandarino è molto apprezzato per la sua succosità, il sapore dolce e delicato e la facilità di sbucciatura della buccia. È originario dell'Asia, ma oggi viene coltivato in tutto il mondo nelle zone a clima caldo.

Il mandarino è utilizzato in molti prodotti. Naturalmente, è uno degli ingredienti naturali più popolari per la preparazione di succhi d'arancia, bevande rinfrescanti e vari tipi di liquori e vini. È anche comunemente consumato nella sua forma naturale come snack sano e gustoso. In cucina, i mandarini sono utilizzati in vari piatti per il loro sapore dolce e fruttato. Si trovano spesso in dessert, dolci, pasticcini o insalate. Inoltre, il succo, la polpa e la buccia vengono utilizzati in cosmetica per la preparazione di maschere per il viso, creme, balsami per le labbra o prodotti per i capelli, poiché contengono vitamina C, antiossidanti e altre sostanze benefiche per la pelle e i capelli. Il mandarino è quindi un frutto davvero versatile che può essere utilizzato in molti modi.