Gomma Sclerotium

La gomma sclerotium, nota anche con i nomi Sclerotium, Scleroglucan, Sclerogum o Betasizofiran, è un polisaccaride naturale prodotto da alcune specie di funghi. È un biopolimero dalle proprietà uniche, sempre più utilizzato nell'industria cosmetica. La gomma di sclerotium è estremamente stabile alle alte temperature e in un ampio intervallo di pH. Ha un'eccellente capacità di formare gel e la sua struttura è così complessa che può formare gel anche a concentrazioni molto basse.

Grazie alle sue eccellenti proprietà, la gomma sclerotium sta diventando un ingrediente frequentemente utilizzato nelle formulazioni cosmetiche. Tra i prodotti più utilizzati vi sono creme idratanti, maschere per il viso, shampoo, balsami o lozioni per il corpo. La gomma sclerotium aiuta a migliorare la consistenza dei prodotti, ne aumenta la viscosità e stabilizza le emulsioni. Inoltre, possiede anche alcune proprietà idratanti che possono ammorbidire la pelle. Questo lo rende molto popolare anche nei prodotti per pelli sensibili. Oltre che nell'industria cosmetica, la gomma sclerotium è utilizzata anche come addensante o stabilizzante nell'industria alimentare.