Elementi in traccia

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Punteggio di nocività: 2 (Derivati di sostanze naturali)

Gli oligoelementi sono minerali di cui l'organismo ha bisogno in piccole quantità per funzionare correttamente e mantenere la salute. Comprendono una sostanza nota come sale di sodio, N-dodecanoyl sarcosine sodium salt o Sodium n-lauroyl sarcosinate.

Questa sostanza è comunemente utilizzata soprattutto nell'industria cosmetica. È contenuta in molti prodotti per il lavaggio e la pulizia, ad esempio in shampoo, bagnoschiuma, gel detergenti per la pelle e dentifrici. Il sodio n-lauroil sarcosinato è anche un ingrediente comune nei prodotti per la rasatura. Il motivo della sua diffusione è la capacità di agire come tensioattivo, che riduce la tensione sulla superficie dei liquidi, consentendo a oli e grassi di mescolarsi meglio con l'acqua. Ciò contribuisce a una pulizia più efficace e profonda. I prodotti di cui sopra ottengono quindi risultati migliori e sono molto apprezzati dai consumatori.

Nell'industria alimentare, il sale di sodio viene utilizzato anche come emulsionante. Tuttavia, il suo uso in questo ambiente è limitato da una legislazione rigorosa che stabilisce una quantità massima di questa sostanza che può essere aggiunta agli alimenti. In alcuni mercati, il suo uso nella produzione alimentare è addirittura vietato.