Acido levulinico

L'acido levulinico, noto anche come acido levulinico o acidum levulinicum, è una sostanza organica appartenente al gruppo degli acidi carbossilici. La sua molecola è composta da sei atomi di carbonio, dodici atomi di idrogeno e una coppia di atomi di ossigeno. Questo acido è stato isolato per la prima volta nel XIX secolo dallo scienziato italiano Guglielmo Hugo Ventura da molti tipi di piante, tra cui mais e prugne.

Oggi l'acido levulinico è utilizzato in molte applicazioni industriali. È un'importante materia prima nell'industria cosmetica, dove serve come conservante e stabilizzatore di qualità per i prodotti cosmetici. È quindi un ingrediente indispensabile per creme per il corpo, mousse da bagno o cosmetici decorativi. Grazie alle sue proprietà antimicrobiche, impedisce la crescita di batteri, muffe e lieviti nei prodotti cosmetici. Nell'industria alimentare viene utilizzata come aromatizzante o conservante. Nell'industria farmaceutica, l'acido levulinico è utilizzato per produrre alcuni farmaci. L'acido levulinico è anche uno degli elementi costitutivi per la produzione di plastiche preparate da risorse rinnovabili nell'industria delle bioplastiche. Ad esempio, la produzione di cloruro di polivinile (PVC) dall'acido levulinico è stata proposta come alternativa sostenibile al processo di produzione del PVC convenzionale. Negli ultimi anni ha trovato applicazione anche come precursore per la produzione di bioetanolo.

Acido levulinico si trova nei seguenti prodotti

Crema protettiva prebiotica per bambini - corpo intero con proteine dell'avena (50 ml) - protegge dalle influenze esterne

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Crema protettiva prebiotica per bambini - corpo intero con proteine dell'avena (50 ml) - protegge dalle influenze esterne

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